“品質”再進百尺竿——濰坊首創實施“食品質量安全高品質”特色認證
發布日期:2024-12-18 
來源:濰坊市市場監管局   瀏覽次數:356
山東食品網訊:
濰坊市首創實施“食品質量安全高品質”特色認證,探索建立“標準+認證”長效監管機制,以細化嚴苛的標準,引導鼓勵食品生產企業從守牢安全底線向高品質營養提升轉變,實現食品質量安全和品牌價值雙促進,引領食品產業百尺竿頭更進一步。
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由濰坊市市場監管局發起,聯合中國農業科學院農產品加工研究所、市檢驗檢測中心、市食品協會、食品伙伴網、部分食品生產企業等多方共同制定了《“濰坊市食品質量安全高品質企業”通用要求》團體標準。標準由3個一級指標、10個二級指標、28個三級指標構成,指標體系包含了食品安全指標和高品質指標,指標指數高于相應的食品安全標準要求。從管理體系、技術創新平臺、科研機制及成效、標準化工作、品牌榮譽、 生產過程、產品品質、消費者體驗情況方面規定了達到“食品質量安全高品質”的控制要求。標準是認證的量化。這些量化指標,將食品安全、營養健康理念貫穿食品生產企業采購、倉儲、加工和運輸全生命周期,通過定性和定量指標認證,證明企業既達到食品安全標準底線,又具備卓越的產品品質。
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濰坊市市場監管局會同北京聯食認證服務有限公司審核老師通過資料初審、現場檢查、產品檢驗、專家會審,對申請認證的產品通過“標準+認證”手段進行評價,目前,累計認證“食品質量安全高品質”產品29個。該認證證書有效期一年,實施動態監管,確保企業的持續符合性。
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“食品質量安全高品質”特色認證工作旨在打造“高品質食品”企業形象,通過示范引領,督促激勵企業生產更多高品質食品,進一步提升食品產業品牌美譽度和行業影響力。下一步,將通過公眾號、各類媒體等多個途徑進行宣傳,搭建數字化共享平臺,同時將認證產品列入“濰有尚品”目錄,擦亮濰坊“食品質量安全高品質”名片,全力提升濰坊市食品安全保障水平,助推食品產業高質量發展。

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獲得“食品質量安全高品質企業”認證企業名單
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