山東省市場監(jiān)督管理局關于15批次食品不合格情況的通告2023年第13期（總第409期）
發(fā)布日期：2023-05-17
來源：山東省市場監(jiān)督管理局 瀏覽次數(shù)：15690
山東食品網(wǎng)訊：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品共23大類食品1220批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品7大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標、重金屬污染、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
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一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
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（一）嶗山區(qū)華聯(lián)萬家商店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（二）日照經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)祥瑞百貨便利超市銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（三）曲阜市豪庭百貨超市銷售的鮮雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（四）寧陽縣北關新村市場老郭果蔬店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（五）山東鑫琦實業(yè)集團商貿(mào)有限公司銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（六）滕州銀座商城有限公司大同路分公司銷售的白蕓豆（菜豆），滅蠅胺和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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二、微生物污染問題
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（一）陵縣陵城鎮(zhèn)向陽水產(chǎn)調(diào)料店銷售的標稱為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的琥珀海蜇頭（即食海蜇頭）（生產(chǎn)日期/批號：2022/9/6，規(guī)格型號：460克/罐），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（二）青州市映山紅食品有限公司生產(chǎn)的山楂片（干片）（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/14，規(guī)格型號：200g/袋），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（三）棗莊維密食品有限公司生產(chǎn)的酸奶果粒燕麥片（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/14，規(guī)格型號：400g/袋），霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
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三、食品添加劑超限量使用問題
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（一）榮成市崖西仁東商行銷售的標稱為沂南縣恒源食品有限公司生產(chǎn)的糖姜片（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/1，規(guī)格型號：500克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。沂南縣恒源食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
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（二）墾利區(qū)墾利街道老張水產(chǎn)店銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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（三）濰坊漁夫碼頭大酒店有限公司加工的老醋蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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四、質(zhì)量指標不達標問題
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平原盈客多購物中心銷售的標稱為山東三鼎食品有限公司生產(chǎn)的鮮肉餛飩（速凍生制品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/12/1，規(guī)格型號：400克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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五、重金屬污染問題
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山東濰坊百貨集團股份有限公司膠州中百佳樂家超市銷售的標稱為山東金城股份有限公司生產(chǎn)的茶樹菇（生產(chǎn)日期/批號：2023/1/10，規(guī)格型號：145克/袋），鉛（以Pb計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。山東金城股份有限公司提出檢驗方法異議，經(jīng)核實，對異議不予認可。
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六、其他污染物問題
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日照市東港區(qū)美奇私房菜館使用的復用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
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特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
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特此通告。
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山東省市場監(jiān)督管理局
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